中村製麺所

　地元の企業として戦前から、小麦、そばを製粉加工し、乾麺として販売してきましたが、最近では生麺のみ製造販売しています。この地域はもともと小麦やそばの生産が盛んでお祝いの席や、人が集まる時に各家庭で手打ちそばや手打ちうどんをよく打っていました。そこで当店では当時と同じような素朴で自然な味を出すように、手作りで包丁切りを基本としています。うどん・そばは本来の味を是非ご賞味下さい。また、季節により冷や麦、ひもかわなど生麺を製造しております。平打ち麺も好評です。